2025-08-16 12:30:01 21次浏览
雀巢炼乳是一种甜味的浓缩牛奶制品，口感香甜浓郁，用途非常广泛。很多人买回来不知道怎么吃，其实它不仅可以直接吃，还能用来做各种甜点、饮品和家常菜。下面我就给大家说说雀巢炼乳的几种常见吃法，以及用它能做哪些好吃的东西。
1. 直接吃
最简单的吃法就是打开罐子直接吃，虽然甜了一点，但很多人小时候都这么吃过，特别是小时候家里没太多零食的时候，炼乳就是一种“小确幸”。不过因为甜度比较高，不太建议一次吃太多。
2. 涂抹面包
这是最常见的吃法之一。把炼乳涂在吐司、法棍或者馒头片上，不用加其他东西就已经很好吃了。特别是早餐的时候，搭配一杯牛奶或者咖啡，既方便又满足。
3. 做炼乳馒头
这个做法在南方地区特别流行。把炼乳加在面团里一起发酵，蒸出来的馒头带着奶香味，颜色微微发黄，吃起来比普通馒头更香更软。也可以在馒头中间夹一点炼乳，做成夹心馒头，孩子特别爱吃。
4. 配水果吃
炼乳可以用来蘸水果吃，比如苹果、香蕉、草莓、葡萄等等。把水果切成小块，蘸着炼乳吃，酸甜可口，又有奶香味，特别适合做下午茶点心。
5. 做甜点
炼乳是很多甜点的重要原料。比如港式甜品里的“奶黄包”，里面就用到了炼乳来增加奶香和甜味。还可以用炼乳做奶黄馅、奶香布丁、炼乳蛋糕、炼乳饼干等，做法都不复杂，味道却很惊艳。
6. 做饮品
喜欢喝奶茶或者咖啡的朋友，可以用炼乳代替白糖。把炼乳加在热牛奶、奶茶或者咖啡里搅拌均匀，口感会更加香浓顺滑，比普通的糖更有风味。
7. 做炼乳吐司
把炼乳厚厚地涂在吐司片上，放进烤箱稍微烤一下，炼乳会变得有点焦糖的味道，吐司也更香脆，是很多人喜欢的吃法。也可以在炼乳吐司上再撒点椰蓉或者坚果碎，口感更丰富。
8. 做炼乳糯米糍
糯米糍是很多人都喜欢的糯米类甜点，加点炼乳进去，不仅增加奶香味，还能让糯米糍的口感更柔软不粘牙。外面包上椰蓉或者黄豆粉，吃起来特别香。
9. 做炼乳奶昔
夏天的时候，可以做个炼乳奶昔。把炼乳、牛奶、冰块一起放进搅拌机里打匀，就是一杯香甜可口的奶昔，解暑又解馋。
10. 做炼乳饼干/蛋糕
在家做饼干或者蛋糕的时候，可以在面糊里加入适量炼乳，这样做出来的饼干和蛋糕会有奶香味，颜色也更漂亮。特别是做曲奇饼干时，加一点炼乳会让口感更酥松。
11. 做炼乳布丁
炼乳布丁是一道非常简单的甜点。只需要准备牛奶、炼乳和吉利丁片，按照比例混合加热后冷藏，就能做出滑嫩可口的布丁，特别适合夏天吃。
12. 做炼乳华夫饼
如果你有做华夫饼的模具，可以在面糊里加点炼乳，做出来的华夫饼奶香味十足，再配上水果或者冰淇淋，吃起来非常满足。
13. 做炼乳冰淇淋
自己在家做冰淇淋也可以用到炼乳。把炼乳和淡奶油、牛奶混合，打发后冷冻，就能做出香甜的炼乳冰淇淋，没有添加糖精，吃起来更健康。
14. 做炼乳奶冻
炼乳奶冻和布丁类似，但口感更Q弹。用炼乳搭配牛奶和琼脂或者吉利丁，做出来的奶冻口感顺滑，奶香浓郁，特别适合做给宝宝吃。
15. 做炼乳泡芙
泡芙里面填的奶油也可以换成炼乳口味。把炼乳和淡奶油混合后打发，填入泡芙里，吃起来既有奶香又有炼乳的甜味，别有一番风味。
总结一下：
雀巢炼乳真的是一种百搭又好吃的食材，不仅可以当零食吃，还能用来做各种甜点、饮品和主食。只要家里有炼乳，想吃点甜的或者做点小点心都很方便。不过因为炼乳含糖量比较高，吃的时候要注意适量，尤其是小朋友和血糖偏高的人要控制摄入量。
如果你平时不太会做饭，也可以从最简单的炼乳涂面包开始尝试，慢慢你会发现，它真的能带来很多意想不到的美味。
| 截至2020年12月31日，各省市经批准开展人类辅助生殖技术的医疗机构数 | ||
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